OZON Wirkung und Anwendung

Desinfektion mit Ozon
Ozon (O3) ist ein starkes und umweltfreundliches Desinfektions- und Oxidationsmittel und wird in den unterschiedlichsten Bereichen eingesetzt. Es wirkt sowohl bakterizid als auch viruzid und fungizid. Ein weiterer Vorteil von Ozon liegt im schnellen Zerfall; es bleiben somit keine störenden Reaktionsprodukte zurück.

Ozon wird in der Lebensmittelindustrie unter anderem für folgende Anwendungen genutzt:
» Waschen von Obst und Gemüse
» Reinigung von Produktionshallen und Lagerbehältern
» Desinfizieren von Verpackungen und Glasflaschen
» Aufbereitung von Trink-, Mineral- und Brauwasser